2001年底，孝感市国有企业改革领导小组决定对湖北孝感麻糖米酒股份有限责任公司进行改革，企业所有制从国有改为民营。经全体职工民主选举，39岁的肖端午当选为孝感麻糖米酒有限责任公司总经理。
尽管自己在企业工作已近20年，并先后任过主管会计、财务科长、副总，对企业情况非常熟悉，而且人际关系好。但是，当时摆在面前的现实是：改制后的新公司要以3120万元的资产承担3736万元的债务。
1995年到2001年，孝感麻糖米酒生产、销售龙头企业经历着自己的曲折发展期。经营决策上的失误，使公司蒙受损失的直接原因。
当时，公司在销售战略上脱离企业实际能力，企图占领市场并“积极探索市场”;在品牌上，轻率放弃老品牌“神霖”,推出新品种“董世佳”,由于新品牌缺乏公信，终导致市场萎缩，销售商纷纷退货；在营销上，推行“购一返一”政策，即销多少钱的货送多少钱广告费，等于白送人，还搭上管理费、促销费；在销售网络上，由4个省盲目扩大到17个省，经销商见政策有空可钻，一时间订货者络绎不绝，销售额大幅上升，但却由此造成了严重亏损。由于一系列失误，致使资金严重短缺，销售停顿，企业被迫半停产。
“尽管前面困难重重，但既然我被职工们选出来了，那么前面就算是荆棘遍地，我也得带着大伙趟过去。”肖端午首先做的是稳定住职工情绪，公司在异常困难的情况下提出了“两保”原则：一保职工队伍稳定，二保职工工资，并每年分批职工的补偿金和安置费。他始终把员工的利益放在首位，千方百计筹措资金，合理使用有限的流动资金，解决职工的切身利益。完善公司劳动保障体系，员工的养老、医疗、失业、工伤、生育五项保险，做到按月核缴。
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